用西红柿炒菜的方法关于用西红柿炒菜的方法

1把西红柿和鸡蛋清洗干净。

2西红柿去掉蒂部，切成块。

3鸡蛋加点盐打散。

4锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。

5炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。

6锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。

7西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。

8放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。