糯米饭应该配什么菜好吃

配菜：醋溜白菜、麻辣豆腐、茄汁大虾、炒牡蛎肉、香肠、醋黄瓜、蒸南瓜等。

醋溜白菜做法：

食材：白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油。

步骤：

1、准备食材，将白菜斜刀片成薄片；

2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好；

3、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用；

4、锅中火麻油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒；

5、加入葱姜蒜煸炒香，然后加入白菜翻炒；

6、快速翻炒