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糯米饭应该配什么菜好吃

配菜:醋溜白菜、麻辣豆腐、茄汁大虾、炒牡蛎肉、香肠、醋黄瓜、蒸南瓜等。

醋溜白菜做法:

食材:白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油。

步骤:

1、准备食材,将白菜斜刀片成薄片;

2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好;

3、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用;

4、锅中火麻油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒;

5、加入葱姜蒜煸炒香,然后加入白菜翻炒;

6、快速翻炒