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盐竹笋做法

主料:竹笋若干。

方法:

1、将竹笋根部比较硬的部分去掉,洗干净。

2、将竹笋切片。

3、将竹笋自然晾干。

4、将竹笋片铺入罐子底,撒盐。要求为铺一层竹笋片,撒一层盐。直到铺满罐子,压实。

5、密封保存,放置一周。取出,盐竹笋完成。

6、注意事项为盐要适量,不能用太多。