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番茄炒豆角怎么炒

材料:豆角约100克、番茄1个、鸡蛋2个、盐少许、白糖少许。

做法:

1、豆角去筋洗净,切成丝。

2、鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用。

3、倒入豆角丝翻炒。

4、加水将豆角煮五分钟。

5、同时洗净番茄,去皮,切成块。

6、倒入番茄块,炒匀,加少许白糖。

7、倒入炒好的鸡蛋,撒盐炒匀即可出锅。