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蒜苔凉拌牛肉怎么做 蒜苔拌牛肉的做法

1、主料:卤牛肉250g、蒜苔150g;辅料:香油适量、香菜适量、生抽适量、陈醋适量、白糖适量、辣椒适量。

2、卤牛肉切片备用。

3、蒜苔过开水焯熟切小段备用。

4、剁好蒜蓉,切好辣椒,香菜段。

5、入碗,并加入生抽,陈醋,白糖,香油等拌匀。

6、把牛肉和蒜苔装入一大盆中。

7、加入调好的酱汁,拌匀即可。