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番茄虾做法 番茄虾如何做

1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。

2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。

3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

4、葱,姜,蒜切末备用。

5、锅烧热放入小许油。

6、放入葱,姜,蒜煸出香味。

7、放入大虾煎。

8、翻面两面煎,煎出红油。

9、放入番茄酱煸炒。

10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。

11、放入少许开水略微烧一会。

12、待大虾入味,白糖使汤汁尽收即可出锅,撒香葱末装盘。