家庭怎么做烧烤虾

可以做微波烤虾、蛋黄烤虾等。

微波烤虾做法：

主料：活基尾虾500克。

调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。

制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟；

2、锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出；

3、虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟。

蛋黄烤虾做法：

材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。

做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按比例调匀；

2、烤箱调至200摄氏度，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液；

3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。