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冬瓜排骨汤搭配(冬瓜排骨汤加什么好吃)
导语:冬瓜最适合和的一碗汤,冬瓜排骨汤,味道鲜美,汤汁浓郁,太香了
冬瓜排骨汤最适合寒冷的冬天吃了,喝一口鲜美热汤,浑身都感觉暖暖的,
要想做出好喝的冬瓜排骨汤,也不是那么容易,但也不那么难,只要用心,相信你也是大厨,
下面来开始学习制作吧,
材料:
纯排骨,500克,
配料:
冬瓜,枸杞,姜,大枣,盐,鸡精,葱,八角,花椒粉,
制作方法:
1、排骨洗干净,切排骨块,
2、葱切段,冬瓜切片,
3、起锅烧水,把排骨倒入锅中大火烧开,加入料酒,生姜片,去腥,在去除浮沫,
4、煮5-6分钟后捞出清水洗干净,
5、起锅,加少许油,把排骨倒入锅中干煸一下,至排骨金黄色出锅,
6、起锅加入开水,然后倒入干煸好的排骨,加入八角,葱段,大枣,煮20分钟
7、时间到以后,加入冬瓜,枸杞,盐少许,鸡精,煮至冬瓜熟,即可出锅开吃了,
味道鲜美,汤汁浓白,真是太香了,
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