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梨糖是怎么熬制的有什么作用
材料:
水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖30克。
做法:
1、将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片;
2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块;
3、川贝母洗净;
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
服法:
每日1剂,早晚空腹食用。
功效:
银耳功能滋阴补肺,润燥生津,雪梨功能清热生津,润肺化痰,川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。
三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功,适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。