搜索
写经验 领红包

清汤豆腐罗非鱼的做法

原料准备:

罗非鱼一条、豆腐、虾、鱼丸、葱、姜、盐。

制作过程:

1、鱼清洗净擦干,小葱打结,大葱,姜切好;

2、用块姜在锅里抹一遍,可防止粘锅;

3、锅里放油爆香姜片,将鱼用中火两面煎黄,把鱼推到锅的一边,放大葱爆香;

4、之后加入水没过鱼,放葱结.大火煮开转中煮10多分钟,出奶白色汤汁即可;

5、放丸子继续煮10分钟;

6、放入豆腐和盐中火再煮3至5分钟即可。