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水煮鱼的做法 简单做好美味鱼

1、准备

2、清洁

3、切鱼

4、放菜

5、翻炒

6、放水

7、出锅

经验步骤:1准备准备小辣椒,辣椒洗净切成一段一段的,还有将蒜拍碎即可

2清洁来看看买回来的鱼,去掉鱼鳞,去掉内脏、鱼腮

3切鱼将鱼切成片2-4cm都可以,然后放上姜以及食盐腌制5-10分钟

4放菜放入适当菜油到锅中烧开,然后将辣椒、蒜、花椒倒入锅中翻炒1-2分钟

5翻炒然后将腌制好的鱼放入锅中翻炒1-2分钟

6放水放入适量的开水到锅中,水煮5-10分钟

7出锅装入汤碗中,看看下面的两个图。