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果丹皮的做法家庭自制法(果丹皮整容前照片)
导语:果丹皮的做法
做法步骤
1、新鲜山楂洗净去核。
2、山楂切成小块,倒入锅加少许水。
3、加50克糖,先煮五分钟左右,果肉经按压能轻轻碾碎的程度。
4、将山楂果肉倒入搅拌机中,打成泥。
5、将山楂果泥过滤一遍,会更细腻,重新倒入锅中。
6、分次将剩下的150克糖加入果泥中,中小火,需不停翻炒。
7、一直翻炒到果泥纹路不易消失,且果泥不会滴落的程度。
8、将果泥用刮板抹在平整的烤盘上,不要太厚,大约2mm左右的厚度即可(如果烤盘非不粘材质,下面垫一层锡纸)。
9、我用烤箱80度烘烤了一小时,然后晾了一天,四周已脱离,可轻松揭起后切掉边缘部位。
10、按需分割成小片,再卷起来,包上保鲜膜就跟市售的没什么区别了。
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