木耳有几种做法怎么做最好吃

木耳炒肉的做法：

主料：

猪里脊肉100克、黑木耳10朵。

调料：

食盐1、2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量。

步骤：

1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用；

3、葱切斜段，姜切末；

4、锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用；

5、锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生