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木耳有几种做法怎么做最好吃

木耳炒肉的做法:

主料:

猪里脊肉100克、黑木耳10朵。

调料:

食盐1、2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量。

步骤:

1、猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用;

3、葱切斜段,姜切末;

4、锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用;

5、锅中放油,油热后放入葱段、木耳、生