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猪肝怎么做不腥

猪肝这样做不腥,具体方法如下:

食材主料:猪肝300克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。

辅料:盐5克、橄榄油少量、蒜泥一瓣。

具体步骤如下:

1、猪肝切成大片,胡萝卜切丁,山药切成大小均匀的片状,洋葱切成丝;

2、所有食材需要去皮;

3、热锅,在锅中倒入少量橄榄油,烧热后加蒜泥;

4、将猪肝、胡萝卜和山药一起倒进去炒,8分钟左右关火;

5、放入切好的洋葱丝,加盖3分钟即可出锅。