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茄子和鹅肉一起炖可以吗

可制作成鹅肉茄子粥。

材料:鹅肉60克、茄子150克、大 米、姜丝、盐、味精、香油。

做法:

1、鹅肉洗净切丝,茄子洗净切块,大米淘洗干净;

2、锅内加适量清水,放入鹅肉丝、大米、姜丝;

3、中火煮至大米五成熟时,放入茄子块;

4、中小火煮至粥熟时,调入盐、味精、香油即可食用。