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虫草花炖肉汁的做法

主料:虫草花10克、瘦肉适量。

调料:姜两片、枣3粒、枸杞适量、北芪适量。

做法:

1、虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用;

2、红枣去核,北芪和枸杞子洗净备用;

3、瘦肉切成片,焯水洗净血水备用;

4、把瘦肉、红枣、北芪、枸杞子和姜片以及虫草花依次放入炖盅中,注入适量开水,盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可。