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宝宝食谱美味鲜虾饼怎么做(鲜虾饼宝宝辅食)
导语:宝宝食谱:美味鲜虾饼
第一步:准备食材:净虾仁40g、去皮丝瓜20g。中筋面粉15g、鸡蛋1枚。
第二步:起锅烧水,水开后,放入丝瓜煮至熟透。
第三步:丝瓜捞出,放入冷水中。
第四步:丝瓜去瓤
第五步:丝瓜切小丁
第六步:鲜虾去头尾、去壳、去虾线。
第七步:处理好的虾仁放入冷水锅中,放入姜片,煮至熟透。
第八步:熟虾仁剁碎。
第九步:碗内打一个鸡蛋,搅拌均匀。
第十步:鸡蛋液中依次倒入虾仁碎、丝瓜丁、中筋面粉
第十一步:搅拌均匀似流水状。
第十二步:平底锅少许刷油。
第十三步:锅开小火,舀入一勺鸡蛋糊,抹平摊圆。
第十四步:煎至底部凝固。
第十五步:翻面
第十六步:煎至熟透。
鲜香、软糯的小饼这就出锅了!!!
小贴士
1、丝瓜放入冷水中是为了防止氧化变黑。
2、丝瓜瓤有很多白色小籽,不易消化,给宝宝吃建议去掉
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