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鱿鱼炖鸡适合产妇吃吗
鱿鱼炖鸡适合孕妇吃,可以催奶。做法如下:
一、材料:鱿鱼干100克、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐5克、葱花适量。
二、做法:
1、将鱿鱼干冷水泡发60分钟,去掉杂质,切成丝备用;香菇泡软后清洗干净,对切备用;
2、把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分;
3、锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油;将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、鱿鱼、香菇,大火煮开,转小火炖2小时;
4、起锅时放