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鸡翅怎么做好吃

红焖鸡翅的做法:

一、食材:

鸡翅8个、油、盐、老抽、料酒、花椒、蚝油、葱、姜、蒜、糖、黑胡椒粉适量。

二、做法:

1、鸡翅焯水洗净备用;

2、葱、姜、蒜切好备用;

3、炒锅倒油,烧热后放入花椒、葱、姜、蒜,爆香;

4、放入鸡翅翻炒一会,加入适量的料酒翻炒;

5、放入适量的老抽、盐、蚝油翻炒,翻炒均匀后放入适量白糖;

6、加入适量水,盖上锅盖焖20分钟左右;

7、待汤汁收干,关火;

8、盛盘,撒上适量的黑胡椒粉、葱花即可。