吃红薯究竟是减肥还是增肥到底该如何吃它呢(吃红薯是不是减肥的)
导语:吃红薯究竟是减肥还是增肥?到底该如何吃它才对?一文带你看看!
红薯是一种非常多见的薯类食物,含有的各种维生素、膳食纤维以及氨基酸、胡萝卜素、蛋白质、钙、钾等营养成分非常的多。
其中所含有的蛋白质含量是大米的7倍,而胡萝卜含量是胡萝卜的3.5倍。这些营养物质既能够提升人体的抗病毒能力,还可以促使脑细胞的活力,对肠道健康也有着较好的保健效果。
另外,很多人认为,每天适当吃红薯能够起到帮助减肥的作用,这是真的吗?
吃红薯有助于减肥吗?
红薯属于一种低热量、低脂肪食物,每100克的红薯当中只含有0.2克的脂肪,不会使人体出现肥胖现象。而且红薯属于一种产气食物,食用之后能够增强胃肠道的饱腹感,能够避免出现进食量过多的情况。
另外,在红薯当中含有非常多的膳食纤维。这种成分可以刺激到肠道快速蠕动,并且促使肠道中的一些代谢产物快速排出体外,既有着润肠通便的作用,还可以起到保护肠道健康的功效。肠道中的一些脂质成分还能够被快速排出,达到减脂的作用。
但是,不少人在减肥期间吃红薯,不但没有帮助减肥的作用,还会导致身体发胖,这是怎么回事呢?
一、摄入量过多
在红薯当中的膳食纤维很多,脂肪含量比较低,但是,红薯当中含有一定量的糖分,属于一种高淀粉食物。如果在减肥期间大量吃红薯的话,身体当中摄入的热量会增多,就会出现不瘦反胖的现象。
二、摄入过多其他主食
很多人在减肥期间会将红薯当成零食食用,而在吃饭的时候仍旧会选择吃一些主食。这样一来,就会导致身体当中摄入的总热量超标,从而出现无法达到减肥作用的现象。
三、烹饪方式错误
对于减肥人群来讲,红薯最好是以煮或蒸的方式烹饪。如果在减肥期间做一些烤红薯、拔丝红薯,或者是用红薯搭配一些糖类、牛奶等做成甜点的话,这样烹饪出来的红薯热量非常高,且属于高糖食物。起不到任何减肥作用,还会使身体快速发胖。
那么,在减肥的时候,到底该怎样吃红薯,才能够起到帮助减肥的作用呢?
在吃红薯的时候,一定要将减掉其他主食。并且在吃红薯的时候要注意其他食物的搭配,不要搭配甜腻、油腻食物,也不要搭配一些土豆、芋头等高淀粉食物,应该搭配各类新鲜的蔬菜。
这样一来,既能够为身体提供较多的维生素和其他矿物元素,还可以达到提升消化、代谢功能的作用。
总而言之,对于减肥人群来讲,适当的吃一些红薯,确实可以起到帮助减肥的作用。
但是,如果吃红薯的方式错误的话,不但起不到帮助减肥的作用,还会导致身体发胖。所以说,想要通过吃红薯减肥,就一定要注意红薯的摄入量,并且注意食物的搭配。
值得注意的是,对于血糖过高,以及患有一些胃炎、胃溃疡和胃酸过多、胃食管反流等疾病的人群来讲,尽量不要吃红薯。否则,会导致一些不适症状加重,对健康没有任何的好处。
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