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蛋糕上面抹的奶油是怎么做的

步骤:

1、那三根筷子打蛋清,出现大泡泡时放入面粉;

2、放一点盐,一勺糖,继续打,有点稠时再放一勺糖,15分钟后,变成奶油状;

3、加3勺尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清;

4、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅;

5、倒入搅拌好的东西,摔几下锅,将气泡震出,按下煮饭键,用毛巾捂住通风口,闷20分钟;

6、打开锅盖,倒出来即可。