烤鸭蛋制作方法

1、首先准备好咸鸭蛋、清水、盐、高度白酒；

2、将鸭蛋洗净擦干表面水份；

3、在锅中放500毫升水烧开；

4、然后倒入100克盐烧开融化；

5、彻底冷却后加入30毫升的高度白酒搅匀；

6、将盐开水倒入可以密封的容器里；

7、将鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点，然后浸入盐水，密封起来，制作完成。