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炒鸡时什么时候放蘑菇

将蘑菇和鸡块一起放入锅中炒。

香菇炒鸡的做法如下:

材料:鸡腿、香菇、姜片、油、盐、料酒、耗油、酱油。

1、准备好鸡腿和香菇,鸡腿切小块,香菇切片;

2、鸡腿过下水洗净,香菇洗净;

3、锅里放入少许油,放入姜片和鸡腿;

4、鸡腿炒至微微黄,放入香菇;

5、然后加入盐,料酒,耗油和酱油,翻炒片刻;

6、加入适量的水,煮半个小时;

7、大火收汁,关火,制作完成。