> 日常维修
月子餐丝瓜鲫鱼汤的做法(月子可以吃丝瓜鲫鱼汤吗)
导语:谷藜营养之:月子餐(4) 丝瓜鲫鱼汤
丝瓜鲫鱼汤今日为大家献上一道丝瓜鲫鱼汤,这道汤品通乳利水,养胃 健脾。对于产后虚弱,奶水不足,体虚乏力有很好的改善作用。
鲫鱼:味甘、性平。
入脾、胃、大肠经
具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效
丝瓜:甘,平。
清热解毒,活血通络,利尿消肿
用于筋骨痛,胸胁痛,经闭,乳汁不通,乳痈,水肿
枸杞:味甘,性平。
补肝、滋肾、润肺、明目之功效。
选取清水无污染黑鳞鲫鱼,新鲜有机丝瓜,正宗宁夏枸杞。
制作
将鲫鱼彻底清洗,出去内脏,鱼线,去鱼鳃。丝瓜清洗切,去籽,切1.5×2㎝菱形块浸于水中。切三片老姜备用,枸杞清洗备用。
将锅中加入10g古法小榨花生油,放入老姜煸干,做成姜油。
油中加入鲫鱼煎鱼,煎至两面金黄。
再往锅中加1000ml净水,水开后小火慢炖120分钟,放入枸杞,丝瓜炖5分钟关火即可。
这样一道下乳,健脾,除湿的丝瓜鲫鱼汤就制作完成了!
温馨提示:
此汤品不建议产后七天之内食用。
不建议有乳腺炎倾向的宝妈食用。
感冒发烧的宝妈不宜食用。
本文内容由快快网络小楠整理编辑!