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电饭锅版提子蛋糕的做法

原料:低筋面粉65g、鸡蛋4个、玉米油30g、牛奶30g、细砂糖60g、提子干适量。

做法:

1、准备原料;

2、分离蛋黄蛋白,蛋黄加白糖打匀;

3、加人牛奶;

4、筛入面粉搅拌均匀后加入提子拌匀;

5、蛋白打发,盆倒过来不掉后再打一会儿;

6、蛋白分两次拌入蛋糊,划井字拌;

7、拌好后,倒入电饭煲;

8、摁下蛋糕键,盛出即可。