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曲奇饼干做法加水吗

不用加水。

主料:低筋面粉、白糖、黄油、鸡蛋

做法:

1、黄油软化;

2、白糖用料理机打磨成糖粉;

3、糖粉放入黄油中;

4、打发蛋白;

5、分三次放入蛋液,每一次都打发均匀使蛋液和黄油充分混合;

6、筛入低筋面粉;

7、用小勺切拌均匀;

8、放入裱花袋;

9、挤在烤盘中;

10、烤箱预热180度,上下层烤20分钟即可。