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素炒豌豆苗的做法有哪些

前言豌豆苗是一种四季皆可食用的蔬菜,味道清新,是素菜里的美味。喜欢的亲们可以试试哦,味道十分清新。

材料主料:豌豆苗300g;

辅料:油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量素炒豌豆苗;

1、豌豆苗去根摘洗干净;

2、干辣椒、蒜瓣适量;

3、油锅内下干辣椒、蒜片炒香;

4、加豌豆苗快速炒;

5、加少量精盐拌匀即可;

小贴士此道菜要大火快速,否则易使豌豆苗炒老。