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猪肉与莲藕一起食用有什么作用

作用:猪肉与莲藕藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。

猪肉煲莲藕做法步骤:

主要食材:藕 500克,猪骨 500克,莲子 100克油 ,适量盐 , 适量楜椒粉 ,适量姜。

1、用开水焯骨头;

2、准备莲子;

3、把猪骨,莲子姜,和拍扁的莲藕一起放入煲里;

4、煲1小时30分钟开盖调味;

5、猪肉煲莲藕完成。