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芹菜鲜粉皮最正宗的做法
主料:西芹50克、粉皮100克。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量。
步骤:
1、西芹斜着切段;
2、粉皮煮透;
3、葱切碎;
4、坐锅,放油,爆香葱碎;
5、倒入粉皮翻炒一会儿;
6、倒入西芹;
7、翻炒至熟;
8、放盐、醋、酱油翻匀即可;
9、出锅。
注意:粉皮先煮透,容易入味。
主料:西芹50克、粉皮100克。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量。
步骤:
1、西芹斜着切段;
2、粉皮煮透;
3、葱切碎;
4、坐锅,放油,爆香葱碎;
5、倒入粉皮翻炒一会儿;
6、倒入西芹;
7、翻炒至熟;
8、放盐、醋、酱油翻匀即可;
9、出锅。
注意:粉皮先煮透,容易入味。