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街边上的炒栗子的具体做法

炒栗子的具体做法:

1、先把栗子冲洗干净;

2、用刀在栗子的面切一个小口,一定要把包着栗子的那成薄皮也切开;

3、把栗子放入盆中,用冷水泡半小时;

4、把水倒掉以后,把栗子放在吸水的手绢上,吸干多余的水;

5、起锅,放入大粒盐,稍微烧一会;

6、然后把栗子放到锅中,翻炒;

7、等炒到大粒盐和栗子分离的时候基本就可以;

8、关火把锅盖盖上闷15到20分钟即可。