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干贝怎么做好吃

干贝做成干贝甜椒比较好吃,其做法如下:

材料:干贝、鲜香菇、红椒、青椒、姜、蒜片、植物油、盐、鸡精。

步骤:

1、干贝用开水浸泡1分钟左右,沥干水分,将其放置在蒸锅蒸熟;

2、将青椒、红椒、鲜香菇洗净,去其蒂,将其切菱形片,然后把姜、蒜切片;

3、炒锅放置火上,倒油烧热,爆香蒜片、姜片,然后加入香菇片略炒;

4、将青椒、红椒片倒入锅中,放入盐、鸡精调味,拌炒均匀;

5、最后放入干贝,稍炒几下即可。