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肉包子怎么做才好吃

食材:肉馅、木耳、高筋面粉、酵母粉、水、茴香、鸡蛋、葱、姜、生抽、老抽、盐、白糖、五香。

步骤:

1、将葱和姜切成末,木耳和茴香切碎备用;

2、在肉馅中放入鸡蛋、葱末、姜末,然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀即可;

3、加入切碎的木耳、茴香,并搅拌均匀;

4、加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉,继续搅拌均匀;

5、将高筋面粉和酵母粉加水制成面团,并发酵;

6、取出面团,揉匀后均匀的分成若干个小剂子,并逐个的将其擀成包子皮;