肉包子怎么做才好吃

食材：肉馅、木耳、高筋面粉、酵母粉、水、茴香、鸡蛋、葱、姜、生抽、老抽、盐、白糖、五香。

步骤：

1、将葱和姜切成末，木耳和茴香切碎备用；

2、在肉馅中放入鸡蛋、葱末、姜末，然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀即可；

3、加入切碎的木耳、茴香，并搅拌均匀；

4、加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉，继续搅拌均匀；

5、将高筋面粉和酵母粉加水制成面团，并发酵；

6、取出面团，揉匀后均匀的分成若干个小剂子，并逐个的将其擀成包子皮；