文思豆腐羹正宗做法窍门(文思豆腐汤的做法大全图解)

导语：无需煮高汤的文思豆腐羹 低脂也美味

天气炎热干燥，急需汤水的滋养～做个汤羹吧！

文思豆腐羹的用料

内脂豆腐 1盒

胡萝卜 1小段

无淀粉火腿 1小块

黑木耳 4朵

玉米淀粉 半勺

浓汤宝 1个

文思豆腐羹的做法

步骤1

取出内脂豆腐，先切片后切丝，小心放入装水的大碗里泡着。切豆腐时刀面沾水不太容易粘住豆腐丝。

步骤2

火腿、胡萝卜、黑木耳切丝。这一步刀工还是可以的～～

步骤3

取出家乐浓汤宝一个。

步骤4

锅内倒入一碗水烧开，放入浓汤宝。

步骤5

浓汤宝煮化后倒入木耳、胡萝卜和火腿丝煮开。

步骤6

将豆腐连水小心倒入锅内。用勺子背压着水面转圈把豆腐丝搅散。

步骤7

半勺（汤匙）玉米淀粉加四勺水拌匀成淀粉水，沿着锅边淋入锅内，继续用大勺压着水面转圈拌匀。

步骤8

煮开后盛入碗中，晾凉一点，喝！

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