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蒜蓉凤爪怎么做

食材用料:大蒜1颗、凤爪10个、米椒5个、大葱1根、姜适量、花椒适量、大料2朵、香叶2片、桂皮1块、盐适量、酱油适量、t鸡精适量。

做法:

1、大蒜切碎蓉,米椒切粒姜切丝。

2、凤爪洗净剁去指甲。

3、把凤爪从中间切断。

4、葱切段,姜切片备好调料。

5、锅中加入,倒入凤爪和调料,加适量的盐和酱油,大火烧开转小火炖三十分钟。

6、三十分钟后捞出凤爪,倒适量的酱油,用手抓拌均匀,腌制十分钟。

7、锅中加油烧