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香肠拌枸杞头的做法 香肠拌枸杞头怎么做
1、主料:枸杞头200g、香肠1根、食用油小许、大蒜几瓣、食盐1.5g、鸡精1g、陈醋8g、生抽4g、香油小许。
2、大蒜去皮洗净切末。
3、蒜末放大碗里,放陈醋和生抽、放鸡精。
4、放食盐,放香油,拌匀。
5、取香肠8切条。
6、放锅里,加上午油翻炒一下,微黄即可。
7、洗净的枸杞头。
8、锅烧开水,放野菜。
9、微开锅即可,过冷水。
10、撰干水分放料汁里,放入香肠。
11、拌匀,尽快装盘。