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木瓜俺牛肉怎样做法

主料:鲜木瓜1个,牛肉200克,鸡肠50克。

辅料:油适量,盐适量,姜丝适量,青葱适量。

步骤:

1、木瓜去皮去子切成薄片;

2、牛肉横切加盐和姜丝腌30分钟;

3、葱苗洗净切段;

4、锅内热油下牛肉爆香,加入木瓜片翻炒均匀,加少许谁加盖焖5色钟左右;

5、开盖加入葱段,盐,鸡粉等调味料翻炒匀即可出锅食用。