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豆腐串用什么配料煮好吃

豆腐串的烹调方法:

原材料:豆腐串400克。

辅料:香菜4克、蒜5克、葱3克、盐8克、味精43克、鸡精5克、辣椒油10克。

制作过程:

1、将豆腐串放入高汤中,煮透后捞出;

2、将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀;

3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐串上即可。