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紫菜豆腐砂锅怎么做

原料为:紫菜、芦笋、香菇、小白菜、豆腐,姜、盐、酱油、素汤、香油、花生油。

做法步骤为:

1、将紫菜去杂质,掰成碎块;

2、将芦笋洗净,切成小片;

3、将香菇、豆腐切成细丝;

4、将小白菜洗净,姜洗净,去皮切成末;

5、炒锅注花生油烧热,放入芦笋片、香菇丝、豆腐丝略煸;

6、添入素汤;

7、放入紫菜块烧沸,倒在砂锅内;

8、砂锅内加入盐、酱油、姜末;

9、放入香油;

10、放入小白菜略烧即可。