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鱼头萝卜丝汤的做法有哪些

鱼头萝卜丝汤的做法:

材料主料:鱼头1000g克。

辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、萝卜适量、豆腐适量、老酒适量、鸡精适量。

1、鱼头洗干净、萝卜去皮、豆腐用清水冲洗。

2、锅里加油,煎鱼头。

3、双面都要煎,煎的有点上色时,再加入适量的清水烧开。

4、在煮汤的时候,把萝卜切成丝。

5、汤煮开后,先加豆腐进去煮3分钟。

6、待加了豆腐的汤再煮开后,把萝卜丝加进去一起煮,再调味即可。