外卖焖饭怎么做的(简单好吃的外卖做法)

导语：点外卖怕感染不放心，这6道易上手的懒人焖饭，厨艺再差也能搞定

哈喽，美食妞小鱿鱼又上线啦！受新型冠状病毒的影响，想必大家每天呆在家中也是担惊受怕的：不会做饭，食材不够，点外卖又怕感染……吃饭几乎成为了大家每天最大的问题。所以今天小鱿鱼为大家来推荐几道美味又好上手的焖饭，绝对能让大家眼前一亮！

【香菇鸡肉焖饭】

食材：大米、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆

辅料：食用油、盐、香葱、生抽、老抽、糖

步骤：

1、鸡肉洗净切块，香菇提前泡发，洗净切丁备用，胡萝卜去皮，洗净切小块备用。

2、起锅开火，倒入适量油，放入鸡块炒至变色，继续放入香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆翻炒均匀。

3、锅中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺糖、一勺盐，放入没过食材的水烧开。

4、大米洗净后安排放入电饭煲，将食材和汤汁全部倒入电饭煲，，按下煮饭按钮，饭煮好后撒上葱花即可。

【土豆腊肠焖饭】

食材：大米、土豆、腊肠、胡萝卜、香菇

辅料：食用油、盐、香葱、生抽、老抽、糖

步骤：

1、腊肠切片，土豆、胡萝卜洗净去皮，切小块备用，香菇泡发后切丁。

2、调酱汁：加入一勺生抽、一勺老抽、一勺盐、一勺糖以及一勺蚝油。

3、大米淘洗干净，放入电饭煲，放入煮饭的清水。

4、依次放入腊肠、土豆、胡萝卜及香菇，将调好的酱汁均匀撒入，按下煮饭按钮，煮好后撒上葱花即可。

【茄子烧肉焖饭】

食材：大米、茄子、五花肉、洋葱、土豆

辅料：食用油、盐、香葱、姜、蒜生抽、老抽、蚝油、料酒、糖

步骤：

1、五花肉切片，茄子切成小条，洋葱切小条，土豆去皮切丁。

2、起锅开火，倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，放入五花肉片，翻炒片刻，放入土豆、洋葱，放入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺料酒，一小勺盐和一小勺糖，翻炒均匀。

3、大米淘洗干净，放入电饭煲，按正常煮饭的比例加清水，然后将炒好的食材均匀倒入，按下煮饭键等待出锅，焖好后撒上葱花上桌。

【番茄火腿焖饭】

食材：大米、番茄、玉米粒、豌豆、火腿肠、香菇、鸡蛋

辅料：食用油、盐、香葱、生抽、老抽、糖

步骤：

1、泡发的香菇切丁、火腿肠切丁、番茄去皮（可用热水烫一下）。

2、大米淘洗干净，放入电饭煲，加入较平时煮饭稍少的水，水中调入两勺生抽，一勺老抽、一勺盐、一勺糖，将每一种食材在大米上放成三角状（摆完类似披萨状），按下煮饭键，煮好撒上一把葱花即可。

【排骨焖饭】

食材：大米、排骨、胡萝卜、玉米粒、豌豆

辅料：食用油、盐、香葱、生抽、老抽、糖、料酒、胡椒粉

步骤：

1、排骨洗净，加入一勺盐，一勺生抽，一勺料酒，适量胡椒粉腌制半小时。

2、起锅开火，将腌好的排骨煎至两面金黄。然后放入两勺生抽，一勺老抽调味。

3、胡萝卜去皮切小块，另起一锅，将胡萝卜块、玉米粒、豌豆炒熟，放适量盐，翻炒均匀。

4、将大米淘洗干净放入电饭煲，加入平常煮饭量的清水，将炒好的食材倒在米饭的上面，按下煮饭键，煮好撒上葱花即可。

【玉米虾仁焖饭】

食材：大米、虾仁、玉米、豌豆

辅料：食用油、盐、香葱、姜、蒜、生抽、料酒

步骤：

1、将食材清洗干净，起锅开火，倒入适量油，放入姜蒜末炒香，将虾仁、玉米及豌豆炒熟，放入两勺生抽，一勺盐，一勺料酒翻炒均匀。

2、大米淘洗干净，放入正常煮饭的水量，将炒好的食材均匀铺在大米上，按下煮饭键，煮好撒上一把葱花即可。

好啦，今天小鱿鱼关于焖饭的分享就到这里，愿你每天都有新口味，每天有新心情哦！

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