双孢菇鸡蛋汤的家常做法

原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、双孢菇6朵。

步骤：

1、西葫芦切片、双孢菇切块；

2、炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒；

3、西葫芦和双孢菇炒至变色；

4、加适量水煮开；

5、淋入蛋液；

6、待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅。