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平菇豆芽汤的做法

原料:平菇200克、豆芽100克、白菜200克、胡萝卜200克、香葱50克、骨汤1400克、盐、胡椒粉。

做法:

1、将蔬菜洗净,分别切块、切片,备用;

2、胡萝卜片加入骨汤,大火煮开,转文火煮10分钟;

3、改旺火加入白菜、平菇再次煮沸;

4、转文火继续煮10分钟;

5、改旺火加入豆芽、香葱段,煮沸关火;

6、最后加盐、胡椒粉既可。