还魂果有什么功效(还魂果什么样)

导语：人称“还魂果”，多数人只知道当作料，资深酒友却用它解酒

人称“还魂果”，多数人只知道当作料，资深酒友却用它解酒

说起来“还魂果”，可能很多人都不知道是什么，其实在我们日常生活中是经常可以见到的，还是我们经常用到的一味“作料”，那就是生姜。

其实生姜是有很多的作用的，比如经常喝酒的人，会用生姜进行解酒。

之所以用生姜作为解酒，是因为生姜中含有姜辣素和姜黄酮，这些元素物质进入到体内后，有助于促进血液循环，帮助酒精代谢。

资深酒友分享解酒妙招：

1、妙棠古怀姜

为什么要用妙棠古怀姜而不用普通生姜呢？

看外表，妙棠古怀姜与普通的生姜并没有什么两样，但是入口就能感觉出不同。

在我们喝酒后，胃部一般会有明显的灼热感，而此时喝生姜水，有可能胃部的灼热感更加严重，这时我们可以用妙棠古怀姜来泡水。

妙棠古怀姜入口后，能够感到丝丝的甜味，非常可口，并且其中含有的姜辣素以及姜黄酮是普通生姜的2.5倍之多，解酒效果更佳，养胃的作用也更加明显。

很适合酒后第二天还要工作的上班族，普通生姜不易存放，妙棠古怀姜是风干状的，放在办公桌上，随手在开水里加上几片，不仅能解酒还能养护肠胃，缓解酒后各种不适。

2、小豆腐海带汤

酒后感到口干口苦、口中无味？

只想吃些清淡的食物，此时我们可以试试小豆腐海带汤。

准备适量的豆腐、海带、虾米。

将豆腐切成小块，锅中加入适量的食用油，油热后放入豆腐，将豆腐翻炒60秒左右，然后倒入适量的清水，加入洗好的海带、虾米，随后小火慢熬10分钟后即可，加入适量的食用盐调味后，就可以出锅了。

很适合酒后第二天肠胃不适、没有食欲的人食用，醒酒又清淡。

3、牛奶香蕉桂圆汤

准备食材：牛奶、香蕉、桂圆

做法：将桂圆洗净，去皮，随后将其中的果核去掉，果肉切碎，香蕉也去皮，切成小块；

准备一个炖煮锅，倒入300ml的牛奶，然后开火将牛奶煮沸，随后加入切好的桂圆和香蕉，小火煮5-10分钟后即可关火出锅。

味道清甜，牛奶能够对胃内粘膜形成保护膜，减少酒精对胃的伤害，具有不错的醒酒、养胃作用，并且食材简单，操作过程也比较简易。

4、鸡蛋韭黄汤

准备食材：韭黄、鸡蛋、玉米淀粉、橄榄油、胡椒粉

做法：将鸡蛋打入碗中两枚，随后打散，韭黄切成段状（不要过大），适中即可；

锅中加入适量的清水，等到清水烧开后，倒入打好的鸡蛋，用筷子迅速搅开，避免鸡蛋形状过大，加入适量的食用盐、白胡椒粉调味；

碗中加入适量的玉米淀粉，用水化开后，倒入汤中，小火煮1~2分钟后，倒入切好的韭黄，倒入适量的橄榄油即可出锅。

这款汤主要是以开胃为主的，喜欢酸口的还可以加入适量的食用醋，缓解酒后没有食欲的情况。

好了，今天的分享就到这里了，如果感兴趣，可以一起学习做，为你爱的人做一碗暖暖的醒酒汤，暖心更暖胃。

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