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如何用面包机做全麦面包

主料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、耐糖酵母;

配料:全麦辅料、糖、盐、水、色拉油。

1、把所有干性材料混合均匀;

2、倒入色拉油和水;

3、启动面包机开始和面;

4、和面30分钟后开始发酵;

5、发酵至2倍大;

6、取出面团重新揉匀;

7、重新整形后放入面包机开始2次发酵;

8、发酵至明显变大后开启烘烤模式;

9、烘烤40分钟后出炉开。