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太香了!这个麻酱拌面我可以吃一辈子吗(简单的麻酱拌面的做法)
导语:太香了!这个麻酱拌面我可以吃一辈子
⚬ 今日分享一款麻酱拌面,做法、色香味分别传达“速度与激情”,拯救夏日不想做饭和没胃口。菜谱由作者“荔枝和栗子”创建2个月以来,1万多人收藏,综合评分8.6分。
麻酱拌面真的太好吃了!
以前不爱吃,最近突然Get到它的美味。一点都不夸张,我连续三天做了这个面。
每一根面条都裹满了浓浓的麻酱,真的好好吃啊!!!
太香了 这个麻酱拌面我可以吃一辈子
用料
刀削面 150克
芝麻酱、花生酱 各2勺
芝麻 1勺
小米辣 5个(可调整)
葱花 3根
辣椒面 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
香醋 1勺
白糖 3克
盐 适量
做法
1. 准备配料:蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面、盐、鸡精少许,2勺生抽、1勺蚝油、1勺香醋、半勺白糖。
2. 淋上热油。
3. 加入稀释好的芝麻酱。麻酱做法:2勺芝麻酱、1勺花生酱、一点点清水,调成顺滑细腻的糊状。
4. 所有调料搅拌均匀。
5. 刀削面煮熟过凉水,捞出装盘。
6. 倒入麻酱调料。
7. 放上黄瓜、香菜、煮熟的肥牛卷。
拌匀开吃。
这一盘太绝了!!!
超级香!谁吃了不迷糊!
小贴士
1. 家里如果有花生碎、干碟,放就完事了。相信我,真的巨香。
2. 面煮好蘸料浇上去,放点黄瓜丝清爽又解腻;加上肥牛,快乐加倍。用手给它抓匀,味道真绝了啊,姐妹们快去做!!!
荔枝和栗子厨友作品
Yang妈妈:
麻酱拌面,这是给孩子吃的,自己压的鸡蛋面非常劲道。
catmint_scli:
笑笑梁_tci7:
没有放糖,炸的花椒油泼的调料,简直太好吃!!!
Fiona00039:
这个灵魂酱汁太棒啦!真的可以吃一辈子哈哈哈~
高小乃:
心不灵手不巧的锤哥小姨:
做了好几次了,太好吃了夏日必备。
希奇kk:
超好吃的配方!!最后连汁都喝了。
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