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芹菜叶怎么腌咸菜东北腌制方法

主料:芹菜叶3两、胡萝卜半根、鸡蛋1个。

配料:盐、绵白糖、醋、香油、花生油、花椒。

做法:

1、 鸡蛋摊成蛋皮,切丝备用。

2、 胡萝卜切丝,用开水焯好,过凉水备用。

3、 芹菜叶用开水焯好,过凉水,切碎末备用。

4、 花生油烧七成热,将花椒倒入炸成花椒油。

5、 炸好的花椒油淋在备用原料上。

6、 加盐、绵白糖、醋、香油各适量,拌匀即成。