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莴笋配什么炒好吃

莴笋:

是一种低热量、高营养价值的蔬菜,且肉质细嫩,生吃热炒都可以,莴笋炒是一道很普通的家常菜,莴笋口感鲜嫩,口感爽脆。

莴笋炒肉

材料:莴笋200克,猪肉适量,地瓜粉适量,葱适量,酱油适量,食盐适量。

做法:

1、莴笋与猪肉切片放置。

2、锅内加入油,烧热后加入瘦肉煸炒,起锅备用。

3、原锅留油加入莴笋煸炒。

4、加入瘦肉炒均,加盐调味,焖5分钟即可。