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鳗鱼胶泡炖肉怎么做 教你鳗鱼胶泡炖肉

准备材料:鳗鱼胶20克、排骨50克、枸杞子5克、红枣3颗、生姜一小片。

1、首先鳗鱼胶浸泡2小时,洗干净;

2、然后将排骨焯水捞出沥干水分;

3、接着将红枣去核;

4、把鳗鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水;

5、选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅;

6、时间剩下10分钟时,加入枸杞子;

7、最后程序结束,加少许盐调味即可。