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怎样做炒斋菜

主料:红萝卜100克、绿豆粉丝50克、韭菜花50克、娃娃菜100克、木耳50克;

辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量;

1、红萝卜切丝,韭菜花切段;

2、娃娃菜切丝,木耳切丝;

3、粉丝泡发切段;

4、开锅下油,炒香蒜片,下红萝卜大火翻炒片刻;

5、加入娃娃菜翻炒片刻;

6、加入韭菜花和木耳翻炒片刻;

7、加入粉丝和高汤翻炒片刻,即可起锅。