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黑米和牛肉怎么煮粥

可以煮成黑米牛肉粥。

原料:黑米、大米、牛肉、红枣、枸杞。

具体做法如下:

1、黑米和大米淘净,然后将其浸泡两小时;

2、牛肉切成细末,加盐、料酒、胡椒、葱腌半小时;

3、将两种米加水大火烧开,加入红枣、枸杞,转小火熬成粥;

4、将腌入味的牛肉末加姜末,加入粥中继续熬,熟后加盐调味即可。